Evaluation of salivary and serum alpha amylase level in dentalcaries of adolescence / Avaliação do nível de alfa-amilase salivar e sérica na cárie dentária da adolescência

Previous studies suggested a significant relationship between alpha- amylase and caries formation. This study was implemented in order to investigate the interrelation between level of salivary and serum alpha- amylase, and dental caries. Methods: In this cross-sectional study, un-stimulated whole saliva and serum samples were collected from 118 high school students who were divided into four groups: caries free females (N = 28), caries active females (N = 35), caries free males (N = 28) and caries active males (N =27). Mean levels of salivary and serum alpha-amylase was evaluated by spectrophotometric methods to assayenzyme kinetics. Data were analyzed using student’st-tests and chi-square tests. Results: Salivary alpha amylase was significantly higher in caries active groups as compared to caries free groups (P = 0.002). The mean salivary alpha -amylase was significantly higherin caries active males (P = 0.002). Also, serum alpha-amylase was significantly higher in caries active groups as compared to caries free groups (P = 0.001). In bothsexes the mean serum alpha- amylase levels were statistically significant higher in caries active compared to caries free groups (P = 0.02 and 0.01 respectively). Conclusion: A significant association was found between salivary and serum alpha- amylase and dental caries in adolescents. More research to demonstrate there al relation between alpha amylase and dental caries is recommended...

Objetivo: Alguns estudos anteriores sugeriram uma relação significativa entre a alfa-amilase e a formação de cárie. Este estudo foi realizado com o objetivo de investigar a interrelação entre o nível de alfa-amilase na saliva e no soro e a cárie. Material e Métodos: Neste estudo transversal, amostras de saliva não-estimulada e soro foram coletadas de 118 estudantes do ensino médio que foram divididos em quatro grupos: mulheres livres de cárie (n = 28), mulheres com cárie ativa (n = 35), homens livres de cárie (n = 28) e homens com cárie ativa (n = 27). O nível de alfa-amilase da saliva e soro foi avaliado por espectrofotometria para ensaios de cinética enzimática. Os dados foram analisados pelos testes “t”e Qui-quadrado. Resultados: A alfa-amilase salivar foi significativamente maior nos grupos com cárie ativa em comparação com os grupos livres de cárie (p = 0,002). A alfa amilase salivar foi significativamente maior nos homens com cáries ativa (p = 0,002). Além disso, a alfa amilase sérica foi significativamente maior nos grupos de cárie ativa, em comparação com os grupos livres de cárie(p = 0,001). Em ambos os sexos a média da alfa-amilase sérica foi estatisticamente superior nos grupos de cárie ativa, em comparação com livres de cárie (p = 0,02 e 0,01, respectivamente). Conclusão: Foi encontrada uma associação significativa entre a alfa-amilase salivar e sérica em indivíduos com a cárie dentária na adolescência. São recomendadas mais investigações para demonstrar real relação entre os níveis de alfa-amilase e cárie dentária...